Kérdése van? 30 42208002
Aukcja zawiera grzybnię Boczniaka eryngii (Pleurotus eryngii) sprzedawaną w postaci grzybni ziarnistel 1l. Grzybnia ta umieszczona jest w specjalnym worku z mikrofiltrem, co zabezpiecza ją przed zakażeniem i jednocześnie umożliwia wymianę gazową.
Grzybnia umieszczona jest w specjalnym opakowaniu z mikrofiltrem, co zabezpiecza ją przed zakażeniem, a jednocześnie umożliwia wymianę gazową.
Szczegóły uprawy:
Grzybnie przechowywać w lodówce do momentu planowanego użycia.
Do każdej sprzedawanej grzybni dodawana jest instrukcja uprawy
Boczniak mikołajkowy (Pleurotus eryngii) „królewski” takim mianem nazwano ten gatunek boczniaka ze względu na smaczne i okazałe owocniki które wśród boczniaków przypominają smaBoczniak mikołajkowy (Pleurotus eryngii) „królewski” takim mianem nazwano ten gatunek boczniaka ze względu na smaczne i okazałe owocniki które swoim wyglądem przypominaja borowika szlachetnego.
W warunkach naturalnych spotkać go można we wschodniej Europie, północnej Afryce i centralnej Azji. Tworzy owocniki na ziemi lub na korzeniach drzew liściastych.
Owocniki boczniaka mikołajkowego mają kapelusze koloru jasnobrązowego. Trzon jest jadalny, barwy białej osadzony centralnie w stosunku do kapelusza.
Uprawę Eryngii możemy prowadzić na drewnie do czego najlepiej nadają się świeżo ścięte, zdrowe pnie drzew liściastych (składowanie nie dłużej niż 3 miesiące), o średnicy od 8-25 cm oraz długości 1-1,5 m.
Eryngii w przeciwieństwie do pozostałych boczniaków nadaje się do zjedzenia w całości. Smaczny w smaku lekko ostrym, pieprzowy , aromatyczny. Tak jak pozostałe odmiany boczniaka tak i Erengii posiada wiele substancji o właściwościach leczniczych przez co często można go spotkać i kupić w sklepach ze zdrową żywnością. Między innymi:
– reguluje poziom cholesterolu i obniża poziom cukru we krwi
– wzmacnia ściany naczyń krwionośnych
– zmniejsza ciśnienie w gałkach ocznych
– posiada substancje wykorzystywane w leczeniu chorób nowotworowych
– wzmacnia odporność organizmu
– zawierają ergotioneinę – przeciwutleniacz, który chroni komórki przed starzeniem się
