Opis

PROFESJONALNY OKAP GASTRONOMICZNY

PRZYŚCIENNY

INDUKCYJNO - KOMPENSACYJNY

nawiewno - wyciągowy

• wykonany ze stali nierdzewnej, INOX H14- 0.8 mm

Wystawiamy:

• atesty oraz deklaracje zgodność dla sanepidu

Przeznaczenie:

• odprowadzanie zapachów, pary wodnej oraz ciepła

Dane techniczne:

• szerokość:   B - 110 cm


• długość:       L - 220 cm.


• wysokość ;  H - 45 cm


• króćce wylotowe na rurę spiro  2 x 250 mm


• króćce  nawiewne na rurę spiro  2 x 200 mm

Wyposażenie standardowe:

• komplet  6 filtrów labiryntowych (łapaczy tłuszczu wykonanych ze stali nierdzewnej)


• króćce wyciągowe


• zawiesia montażowe

PRZEZNACZENIE I DZIAŁANIE OKAPU

W okapach ze strumieniem  kompensacyjnym strumień powietrza nawiewany jest przez perforowaną ścianę czołową bezpośrednio do pomieszczenia kuchennego. Okapy indukcyjno-kompensacyjne łączą obie te funkcje, kierując świeże powietrze zarówno w stronę łapaczy tłuszczu, jak i do strefy pracy.

– Doprowadzenie strumienia powietrza nawiewanego bezpośrednio do okapu pozwala, między innymi, na obniżenie temperatury na powierzchni filtrów, co powoduje zmniejszenie ilości zanieczyszczeń w wyciąganym powietrzu oraz wyeliminowanie kratek wentylacyjnych, łączących kuchnię z sąsiednimi pomieszczeniami, ponieważ na zewnątrz nie wydostają się już opary i zapachy oraz zwiększa się komfort pracy kucharza, jako że świeże powietrze doprowadzone jest w pobliże miejsca jego pracy.

• komplet   filtrów labiryntowych (łapaczy tłuszczu wykonanych ze stali nierdzewnej)