Kérdése van? 30 42208002
MAGGI KOCANKA WŁOSKA
helichrysum italicum
Kocanka włoska (Helichrysum italicum) to wieloletnia roślina osiągająca wysokość do 50 cm wysokości (w sprzyjających warunkach może osiągnąć do 70 cm wysokości). Jest dość mało znaną rośliną, a w sprzedaży spotykana jest pod nazwą magi włoskie lub drzewko curry.
Kocanka włoska jako przyprawa idealnie nadaje się do dań mięsnych, rybnych, warzywnych oraz zup. Świeże, posiekane liście kocanki włoskiej najlepiej dodawać pod koniec gotowania potraw, dobrze nadadzą się także do przyprawiania sałatek, majonezów i białych serów. Roślina wieloletnia której intensywny aromat jest bardzo podobny do przyprawy w płynie “maggi” lub przyprawy curry.
W Polsce zwykle uprawiana jako jednoroczna lub wieloletnia, najczęściej w pojemnikach przenoszonych na zimę do pomieszczeń, zdarza się jednak, że w sprzyjających warunkach dobrze zimuje również w gruncie.
